Gaiši salmu dzeltena ar spilgtiem akcentiem.

Citrus pīrāgs, spilgta citrona miza, smalka akmens un minerālu spriedze, klusa satveršana, svaiga ābola piezīme, delikāta mandeļu nianses, izteiksmīgas un atklātas aromātikas.

Tievs un teksturāls ar klusu satveršanu; spilgta citrus skābuma; minerālu mugurkauls; līdzsvarots svars; kraukšķīga un atsvaidzinoša mutē sajūta; smalka augļu ar tīru beigu garšu.

Klusa, minerālu virzīta beigu garša ar ilgstošu citrus, smalka svara nostiprināšana malās un tīra, atsvaidzinoša pēcgarša.

Svaigas jūras veltes; kraukšķīgas zaļumi; cepti balti gaļas; ēdieni ar baltu mērci; cepti ēdieni.

Projekts samazina vīna ražošanu līdz tās pamatam, izmantojot vecas vīnogulājus, nulles piedevas, bioloģisko lauksaimniecību, veselu ķekaru fermentāciju betonā, vietējās rauga, nulles sēra, bez attīrīšanas vai filtrācijas un minimālistisku etiķeti.